アジというと安くて美味しいというイメージでしょうが、シマアジは普通のアジとは一味違います。 シマアジは高級魚です。 シマアジの生態からその絶品の味、そして食べ方や釣り方までご紹介します。 1尾数万円の値段がつけられることもあるシマアジとアジの違い シマアジとアジの違いについて簡単...
√100以上 アブラコ 刺身 さばき方 104707-アブラコ 刺身 さばき方
さばき方やおすすめの釣り方をチェック アオリイカを釣って刺身を食べたい! さばき方やおすすめの釣り方をチェック アオリイカが、よく釣れる季節になってきました。 一般的には、春は大型が釣れて、秋は子イカの数釣りが楽しめますよ。 釣り場で 70以上 アブラコ さばき方 アブラコ 刺...
カワガレイ 刺身 240303-カワガレイ 刺身
このマツカワガレイ、旬は冬ですが、高価なのに最近は安くたくさん船橋市場に入荷しています!! ちなみに、、、 こんな顔をしています( ^)o(^ ) ウロコはかなり取りにくいですが、 このウロコを先にそぎ落としさえすれば簡単なので、 「カレイのさばき方 ( 刺身&骨せんべい )」...
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